ALIMENTACIÓN MEDITERRANEA

L'ALIMENTACIÓ MEDITERRÀNIA

L'Alimentació mediterrània, rica en verdures, hortalisses, fruita fresca i fruita seca (nous, ametlles, avellanes....), llegums, peix derivats del blat i oli d'oliva, es considera un tipus d'alimentació molt saludable i equilibrada.

Per facilitar l'equilibri alimentari és convenient fer entre tres i cinc àpats al dia que es complementin entre ells.

L'esmorzar és un àpat decisiu en l'equilibri alimentari, però cal que sigui complet, amb:
. Làctics (llet, ioguts, formatges...)
. Cereals (pa, galetes, cereals d'esmorzar...)
. Fruita fresca (sensera, trossejada sucs...)

El dinar i el sopar han de ser àpats complementaris, i s'ha d'evitar la repetició d'aliments i preparacions.

EN L'ALIMENTACIÓ DE CADA DIA HAURÍEM DE...

Potenciar el consum de fruites, verdures i hortalisses.

Incloure amb més freqüència els llegums i la fruita seca.

Prioritzar el consum de peix, i moderar el de carns, especialment les més grasses. L'ou és una bona alternativa a la carn o el peix.

Tenir en compte que els aliments com el pa, la pasta, l'arròs i les patates són bàsics.

Escollir, sempre que sigui possible, l'oli d'oliva, tant per cuinar com per amanir.

Prioritzar l'aigua enfront d'altres begudes.

CAL TENIR EN COMPTE QUE...

No hi ha un pes ideal, sinó que cal parlar de pes saludable.

El pes saludable ha d'estar en funció de les característiques de cada persona (edat, sexe, complexió...)

Per arribar a un pes saludable són imprescindibles:
. L'alimentació variada i edquilibrada, i
. L'activitat física habitual.

EL SOBREPÈS I L'OBESITAT (Prevenim-los des de petits)

EL NOMBRE D'ADULTS I NENS AMB SOBREPÈS I OBESITAT ESTÀ AUGMENTANT A TOT EL MÓN.

HI HA DOS ASPECTES CARACTERÍSTICS DE L'ESTIL DE VIDA ACTUAL QUE INFLUEIXEN DECISIVAMENT EN L'APARICIÓ DEL SOBREPÈS I L'OBESITAT: L'ALIMENTACIÓ DESEQUILIBRADA I L'ESCASSA ACTIVITAT FÍSICA.


ACTIVITAT FÍSICA TOTS I CADA DIA!

Tots els nens han de ser actius cada dia. Els nens petits ja ho són, només cal facilitar-los que ho continuïn sent.

Feu-los caminar i pujar escales per als desplaçaments diaris, vosaltres també us en beneficiareu.

Quan trieu activitats extraescolars, procureu que siguin "fisicament actives", respetant les seves preferències si les tenen. No accepteu excuses per no anar-hi i si finalment l'activitat no agrada, substituïu-la per una altra més satisfactòria.

Divertiu-vos fent exercici!
En aquestes edats, la família és el principal referent!

SI EL NEN TÉ EXCÉS DE PES....

Independentment de les habilitats de cadascú, sempre es pot trobar una activitat adequada i prou divertida per a cada edat i característiques individuals.

Si cal, busqueu ajut dels professors, entrenadors, pediatres, etc...

La finalitat de l'activitat sempre ha de tenir un vessant lúdic, i no exclusivament competitiu.

A TAULA!

En l'adquisició d'hàbits alimentaris, hi juga un paper molt important l'aprenentatge per imitació dels pares, germans, avis i cuidadors.

QUANTS ÀPATS CAL QUE FACIN ELS NENS?

Fóra convenient 3 àpats principals: esmorçar, dinar i sopar; i 2 o 3 de complementaris: esmorza de mig matí, berenar i ressopó. És molt important respetar l'horari dels àpats i no saltar-se'n cap, d'aquesta manera no serà necessari "picar alguna cosa" entre hores.

QUÈ S'HA DE MENJAR?

Al llarg del dia s'ha de procurar menjar de tot, de forma equilibrada i ben variada tant en ingredients com en la forma de preparació. Per això, el millor és planificar els àpats.

.Faciliteu que beguin aigua.
.Dos dels àpats principals haurien d'incloure alguna verdura (cuita o crua)
.Cal pendre con a mínin 2-3 peces de fruita al dia.
.Són recomanables 2-4 racions de làctics al dia, prioritzant la llet, els iogurts i els formatges.
.Malgrat que es pot menjar tot tipus de cars, peixos i ous, procureu evitar els talls més greixosos.
.Cal limitar la freqüencia amb determinats aliments, con begudes refrescants, dolços, llaminadures, brioixeria, gelats, pastissos, fast food......

QUINA QUANTITAT?

Ell volum de les racions per als nens ha de ser menor que la dels adults, malgrat que això variarà en funció de l'edat.

COM S'HA DE MENJAR?

Menjar és i ha de ser una activitat plaent i social, i això s'aprèn des de petit.

També és molt important procurar que s'impliquin en el procés de preparació i elaboració dels àpats.

SI EL NEN TÉ EXCÉS DE PES....

És important no sotmetre'l a dietes hipocalòliques (baixes en calories) dràstiques, per tal d'aconseguir una disminució ràpida del pes. Pot ser contraproduent i perillós.
Parleu-ne amb el pediatre, ell us orientarà.

L'excés de pes no és un problema exclusiu del nen, és un assumpte de la família.

CANVIANT ELS HÀBITS PAS A PAS.....

.Cal tenir clar que la decisió ha de ser ferma.
.Marqueu-vos un objectiu o una situació ideal.
.Decidiu quines coses podeu i voleu fer.
.Planifiqueu la introducció de canvis de forma gradual.
.Busqueu suport: en l'equip de pediatria, l'escola, clubs esportius....

Comenceu i recomenceu les vagades que calgui!
És molt important gaudir del menjar i fer activitats que ajudin a sentir-se i estar millor.

QUAN S'HA DE COMENÇAR A ACTUAR?

Si es detecta un infant de 4 a 7 anys amb indicis d'aquests trastorns, cal que el pediatre avaluï la situació i la família posi en marxa les mesures necessàries.

Si als 8-9 anys un nen o una nena presenta excés de pes, caldrá ser més radical, ja que a partir d'aquesta edat es fa més difícil revertir el procés que portarà cap a l'obesitat i els trastorns de salut associats.